1、一、对于欧洲国家来说，食品生产日期的正确打开方式一般都是这样的，包装上都标有使用期限Expiry date(***.DATE)；Expirationdate Expire；Use before——都表明失效的期限2、Storage life(贮存期限)；Stebilty(稳定期)；Validity、(duration)——都表明有效的期限3、【Best Before】是食品最好食用的时期，就算日期过了也可以吃，只不过可能不新鲜了，这个日期过后什么时候可以吃就要看自己把握了，因为有的食品只有Best Before日期。

(资料图)

2、4、【Use by Date】就是要在此日期之前食用，简单明了，不太会造成混淆。

3、5、【Display until】是给商家看的，过期了就不能再在货架上卖了，但买走了的顾客，还是可以继续吃的，所以这种产品一般都会伴随一个Best before。

4、年月日多用阿拉伯数字表示，年份排在最后，月份常用英文缩写字母表示，一至十二月份依次是Jan、Feb、Mar、Apr、May、Jun、July、Aug、Sep、Oct、Nov、Dec。

5、下图玉米4月21之前食用是最好的下图的FEB13，应该是果汁的保质期（Best before）德国的日期是倒过来的，日月年显示 。

6、而且一般只标注失效期限。

7、德国的逗号就是中国的小数点，德国的小数点就是中国逗号的意思。

8、下图中巧克力的保质期就是到2016年7月26日的二、亚洲国家韩国食品一般都是写截止食用日期，由于国家之间国情不同，每个国家有自己的习惯表示方法，如样品失效期的表达方式就有：失效期、在某年某月以前使用、贮存期、稳定期、从制造之日起某年内有效等多种。

9、通常欧洲国家失效期为日、月、年顺序排列；日本与我国相同，按年、月、日排列。

10、如果写的是“赏味期限”，则表示在该日之前吃，都可保证其口味，该日之后只是口味不好，并不会过期。

11、如果写的是“消费期限”，表示的则是保质期，即该日期之后就不保证质量了……下图赏味期限就是2013年6月12日下图中MFG:08/09/2014 (MFG是英文MANUFACTURING缩写是生产的意思)；EXP:07/09/2015（EXP是英文EXPIRY缩写是满期的意思）所以下图这个商品的生产日期是2014年9月8日，保质期一年，2015年9月7日到期。

12、其实，整理以上本国与其他国家食品生产日期的识别方式，也仅仅是九牛一毛。

13、每个国家都会有自己的标注习惯，随着我们生活水平的提高，除了继续支持本国食品，很多进口食品也相继被老百姓接受，从而成为大众的消费品，在了解食品的安全性后，一定要生产日期、保质期着重注意，希望以上整理的能对大家有所帮助。

14、拓展资料保质期和保存期看似一字之差，意思却根本不同。

15、有关食品专家介绍：“食品标签上的保质期和保存期仅一字之差，但不能混淆。

16、”很多消费者不明白这两个概念有何不同，认为“过了保存期的食品还可以吃”的认识是错误的。

17、专家表示，保质期和保存期的不同是这样：保质期是厂家向消费者作出的保证，保证在标注时间内产品的质量是最佳的，但并不意味着过了时限，产品就一定会发生质的变化。

18、超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，仍然可以食用。

19、2、保存期则是硬性规定，是指在标注条件下，食品可食用的最终日期。

20、超过了这个期限，质量会发生变化，不再适合食用，更不能用以出售。

21、据介绍，保质期和保存期是《食品卫生法》在试行期间和正式实施两个阶段卫生执法的法律依据。

22、虽然正式实施后，应执行食品保质期的规定，但国家关于食品标签的标准，规定保质期为最佳食用期，保存期为推荐的最终食用期。

23、众多历史原因造成了目前食品生产企业有的采用保质期，有的采用保存期的状况。

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